- Spumante e Lambrusco Francesco Bellei -
LA DEGUSTAZIONE
Come per altri grandi vini, anche per degustare i vini di Francesco Bellei occorre seguire un rituale ben preciso.
Le bottiglie devono essere conservate in luoghi bui e a basse temperature.
Al servizio la temperatura deve essere fredda a 4/6° C.
La bottiglia deve essere aperta con delicatezza soprattutto per L'Ancestrale e in tavola posta nel secchiello del ghiaccio.
Per meglio apprezzare i profumi il bicchiere idoneo è un calice da spumante largo.
